L'agricultura

La superfície del Paratge Natural destinada a usos agrícoles, incloses les dues reserves naturals, és aproximadament de 300 ha que representen tan sols un 8'5% de l'espai protegit.

L'activitat agrícola es concentra en el sector nord del Paratge, la zona més planera i de menor altitud, resseguint la vall del riu Sec.

Els conreus són variats, destaca la vinya, especialment al terme municipal de Vimbodí, però també trobem altres conreus típics a la comarca, que de fet són els típics mediterranis, com l'olivera, els fruiters, sobretot avellaners i ametllers i, en menor grau, noguers i cirerers, i el conreu de cereals (bàsicament ordi).

De les 752 ha de sòl privat del Paratge Natural, prop del 40 %, unes 300 ha, són utilitzades per a la producció agrícola. Gairebé la meitat d'aquest sòl agrícola, més del 48 %, és ocupat per vinya, el conreu principal. A l'àrea del terme de Vimbodí la vinya assoleix fins un 67'7 %. Es tracta d'explotacions modernes, plantades en els darrers anys a les terres de Riudabella, Milmanda i els entorns de Poblet, per les empreses Torres i Codorniu. Això ha comportat una important expansió de la vinya en els darrers anys.

La ramaderia

Actualment l'activitat ramadera al Paratge Natural és insignificant, tanmateix existeix una certa activitat amb un ramat de cabrum amb conveni amb el Departament de Medi Ambient que pastura dins del Bosc de Poblet per tal de netejar el sotabosc.

El turisme

El turisme és en l'actualitat l'activitat econòmica amb més impacte sobre el Paratge Natural. Com a dada interessant tenim el nombre de visites al monestir de Poblet, que gira al voltant de les 200.000 anuals, una xifra molt elevada si tenim en compte, per exemple, que tota la comarca de la Conca de Barberà amb prou feines supera els 20.000 habitants. Tanmateix, la immensa majoria d'aquests visitants, tot i entrar dins dels límits del Paratge Natural, no s'endinsen per les masses forestals de l'indret.

Les visites i activitats relacionades directament amb l'entorn natural del Paratge han anat en augment els darrers anys, especialment des de que existeix un equip de gestió de l'espai. S'ha de destacar la gran afluència d'escolars al Camp d'Aprenentatge del Departament d'Educació i a la casa de colònies de la Capella.