Els arrossars son un ecosistema que al llarg de les diferents etapes del conreu, permeten el desenvolupament de diferents espècies d’insectes i d’ocells. A l’abril quan els camps s’inunden per fer-hi la sembra de l'arròs, hi ha una eclosió de nombrosos invertebrats (insectes), i amb el pas dels dies als camps hi van apareixen granotes i petits peixos. Al mes de maig-juny, en plena floració de l'arròs, ja hi ha una gran quantitat de libèl·lules, hemipters, coleòpters, i petits crustacis, que serviran d'aliment pels ocells. Durant l’estiu son freqüents els grans ocells aquàtics com el bernat pescaire, l'agró i els gavians, i a la tardor s’hi aturen i hivernen nombrosos ocells i ànecs, com les fredelugues, el coll verd, l’ànec mut, el martinet blanc i les cigonyes. Durant tot el cicle de l'arròs, d'abril a setembre-octubre, és present un insecte molt molest i que antigament havia provocat el paludisme, el mosquit anopheles, que és combatut per un Servei de Control de Mosquits per evitar les molèsties que ocasiona als ciutadans que viuen als voltants dels camps d'arròs, aquest mosquit és combatut amb mètodes químics, amb el llançament per via aèria d'un insecticida, mitjançant un helicòpter i també per mètodes naturals, a traves d'un petit peix, el gambússia que es menja les larves del mosquit i també amb l’arribada dels ocells aquàtics que es mengen els adults.
Visita tots els ocells de Catalunya
| Insectes | Amfibis | Crustàcis | Peixos | ||
| Mosquit | Reineta | Cranc | Fartet-Gambúsia | ||
 |
 |
 |
 |
||
Aus
|
|||||