Los límites de tamaños que se usan en petrología para definir las variaciones del tamaño tienen que ver con los límites de la percepción visual y, por lo tanto, son también los más adecuados para la calidad estatuaria.

Se consideran de grano fino aquellas rocas con tamaños cristalinos inferiores a 0,2 mm, es decir, cuyo grano esta al limite de la percepción visual o es, incluso, más pequeño. De grano medio será el que oscile entre 0,2 y 0,5 mm, de grano grueso el superior a 1mm y muy grueso el que rebasa los 20 mm.

En la calidad de la roca, además del tamaño cristalino, también influye el de los elementos texturales.

Se entiende por textura la forma, la medida y la disposición relativa de los cristales. El tamaño de estos elementos texturales también repercute en la calidad de la roca que será mayor cuanto más pequeño sea este tamaño y cuanto mayor sea la homogeneidad en la distribución de los elementos texturales.