Els aliments
Per viure necessitem ingerir aliments, que ens aporten substàncies nutritives. Poden ser de tres tipus:
Els aliments ens proporcionen substàncies nutritives. Les substàncies nutritives poden ser energètiques, constructores o reguladores. |
La dieta és el conjunt d'aliments que ingerim al llarg del dia. Perquè el nostre cos funcioni correctament, hem de prendre una dieta equilibrada i suficient en energia. |
||||||||
|
|
|||||||
La nutrició
és el procés complex que permet l'alimentació de l'organisme.
Vegem-ne el funcionament:
Als pulmons, la
sang recull oxigen i deixa el diòxid de carboni. La sang, doncs,
es torna rica en oxigen. El cor bomba la
sang per tot el cos, que circula pels vasos sanguinis. A l'intestí
prim, les substàncies passen a la sang. Les restes no digerides
dels aliments van a l'intestí gros, i són expulsades per
l'anus en forma d'excrements. Els ronyons filtren
la sang. Les substàncies residuals són expulsades amb
l'orina. Les cèl·lules
del cos transformen les substàncies nutritives i l'oxigen en
energia i generen substàncies residuals i diòxid de carboni. |