tipus d'envasos i materials

Actualment hi ha una gran varietat d’envasos, de mides, de formes i de colors diferents, tots ells molt relacionats amb els sistemes de conservació utilitzats.
 
L’envàs, a més d’afavorir la conservació, facilitar-ne el transport i millorar-ne la presentació, també ha de possibilitar l’obtenció de productes sanitàriament més segurs, adequats a les diferents necessitats i més còmodes d’utilitzar.
 
Els materials més usats per a la fabricació d’envasos són:

Vidre:

És un dels materials més tradicionals per a l’envasament d’aliments tot i que ha estat substituït en molts casos per altres materials com el plàstic.

Plàstic:

És un dels materials més utilitzats, i ha desplaçat la utilització d’altres materials tradicionals com el vidre o la porcellana.

Paper i cartró:

Són materials que permeten la transpiració dels aliments.

Tetra Brik: 

Està format per diverses caper de materials diferents: paper, cartó, plàstic i alumini. S’utilitza actualment per envasar una gran varietat de líquids. La seva forma rectangular facilita enormement el seu emmagatzematge.

Llauna:

Són envasos d’acer dolç recoberts interiorment d’estany, vernís, esmalt o plàstic per evitar-ne l’oxidació.

Alumini:

Es tracta d’un material lleuger i inoxidable, és molt resistent a l’atac de certs líquids.