Raïm blanc gran, normalment poc apretat, de forma globosa, d'antic origen i cultiu. Gra mitjà-gran, pell gruixuda de color verd, lleugerament daurat (parellada blanca) o a vegades rosat (montònec). Comunament anomenat montònec o martorell. És la més fina de les varietats blanques tradicionals al Penedès i es troba a la seva part alta, en terrenys pedregosos i humits, tot i que s'adapta a tota classe de terrenys; els millors els situats entre els 300 i 600 m. d'altitud. Constitueix la base per l'elaboració de vins de taula blancs aromàtics secs i de baixa graduació, entre 9 i 10 graus.