Quand il y avait des bonnes nouvelles ou quelque chose à célébrer, on organisait un banquet dans la grande salle du château.

. Le banquet rappelle la Cène et scénifie le partage ( gobelets et écuelles pour deux) et la charité ( distribution aux pauvres). Le roi et les princes ne goûtaient à rien directement pour éviter les poisons. Le roi était assis sur un siège au centre de la table, le reste sur des bancs. Les meilleurs plats se servaient devant lui et plus on est éloigné, moins le choix est bon.

Pour boire: la cervoise Boisson médiévale: l´hypocras Le service de table Le menu du banquet Une recette