ESTRUCTURA DE LA FLOR

En les Fanerògames, la flor es pot considerar com un brot de creixement limitat format per un eix, habitualment molt curt (l'eix floral) i un seguit de fulles modificades que donaran lloc a les parts d'una flor. Com en les branques normals, les fulles modificades de l'eix floral poden disposar-se respecte a aquest de formes diverses: verticil·lades, oposades, helicoidals,...

Figura 1. Brot amb els entrenusos llargs i les fulles molt separades	Figura 2. Brot amb els entrenusos curts i les fulles juntes.	Figura 2. Brot amb els entrenusos molt curts i les fulles molt juntes (aquesta disposició és la que dona lloc a les flors).

Els diferents tipus de fulles modificades que formen part dels eixos florals s'anomenem: sèpals, pètals, estams i pistils. Donat que en l'eix floral els entrenusos són molt curts sembla com si totes les fulles modificades d'un mateix tipus sorgeixin d'un mateix nivell (com si fossin fulles verticil·lars), per això a cada grup de fulles modificades de la flor en diem verticil floral. Segons sigui la seva funció agrupem els verticils florals en:

• El Calze és un grup de verticils florals , generalment de color verdós, als que anomenen sèpals. La seva funció és essencialment protectora dels elements fèrtils
• La Corol·la és el conjunt de verticils florals, generalment acolorits, que es troben per damunt del calze als que anomenem pètals. La seva funció és essencialment protectora a més de ser un reclam pels insectes polinitzadors en alguns casos
• L'Androceu és el conjunt de verticils florals anomenats estams. La seva funció és formar els grans de pol·len que fecundaran a les cèl·lules reproductores femenines
• El Gineceu és el conjunt de verticils florals anomenats carpels. La seva funció principals és formar els òvuls que seran fecundats per les cèl·lules reproductores masculines.

Cada tipus de flor es caracteritza pel nombre, distribució, forma, color, ... de tots els seus verticils florals. En especial, i pel que fa als tipus de fruits que es formaran després de la fecundació, és especialment important descriure els tipus de Gineceus més habituals:

El gineceu pot estar format per un (monocarpel·lar) o varis carpels (pluricarpel·lar). Els carpels de flors pluricarpel·lars, al seu torn, poden estar lliures o més o menys soldats entre ells. En el primer cas els carpels poden disposar-se ordenats de manera cíclica en un sol pla, o bé es disposen helicoïdalment formant com una pinya