Ves a l'índex
 
Clica per saber els objectius del treball
Necessitats nutritives i alimentàries
L'alimentació
La nutrició
Additius alimentaris
Additius autoritzats
Les dietes
Què és una dieta?
La dieta equilibrada
L'engany de les dietes
Anàlisi de dietes
Dieta 2: Culturisme. Guanyar volum
 
 

 

Aliment

Quantitat

Calories

Proteïnes

Lípids

Glúcids

 

Suc taronja

200 ml.

88

1.6

0.4

21

Llet desnat.

200 ml.

72

7.2

0.2

9.8

Clara d’ou

150 grs.

79.5

15.6

0.45

1.05

Batut

100 ml.

20.6

3.9

12

21

 

Pollastre

250 grs.

302.5

51.25

10.75

-----

Plàtan

150 grs.

136.5

1.8

0.45

32.7

Amanida

240 grs.

195.3

14.68

25.49

8.48

 

Pasta

100 grs.

375

12.8

1.4

76.5

Pollastre

150 grs.

181.5

30.75

6.45

-----

Bistec

150 grs.

348

45.75

17.25

-----

Iogurt natural

375 grs.

232.5

14.25

13.125

16.125

 

Spaguetti

150 grs.

426.16

16.75

16.84

51.64

Batut

100 ml.

206

3.9

12

21

Pollastre

250 grs.

302.5

51.25

10.75

-----

 

Amanida arròs

105 grs.

328.5

4.61

16.5

41.17

Pasta

100 grs.

375

12.8

1.4

76.5

Lluç al forn

150 grs.

129

25.5

3

-----

Iogurt natural

125 grs.

77.5

4.75

4.375

5.375

 

TOTAL (grs.)

   

319.14

152.83

382.34

TOTAL (cal.)

4061.46

1276.56

1375.47

1529.36

TOTAL ( %)

 

31.34

33.86

37.65

 

       Ara, ens trobem davant d’un règim portat a terme per una persona que practica el culturisme. Observem una quantitat exagerada de calories i també de proteïnes, mentre que els lípids són aproximadament correctes, i els hidrats de carboni força deficients. La quantitat exagerada de calories ens faria engreixar, però és precisament el que es pretén en aquest tipus de dieta, ja que és un règim per agafar volum. El nombre elevat de proteïnes, podria provocar com s’ha dit abans una intoxicació a causa dels productes tòxics alliberats en la combustió de les proteïnes restants, però els culturistes necessiten menjar molta proteïna perquè els interessa sobretot augmentar i marcar el seu múscul. El percentatge de lípids és l’adequat, es troba dins del recomanat, però el de glúcids en troba per sota. Així, es produirà possiblement una alteració de les reaccions metabòliques que necessiten aquests nutrients i per tant un mal funcionament de l’organisme. Bé, per tant, en aquesta dieta se’ns presenten característiques xocants i no adequades però que tenen una explicació ja que són necessàries per aquells que practiquen aquest esport. Això sí, s’ha de tenir en compte que tots aquests esportistes segueixen règims i dietes totalment supervisades i que en tot moment són conscients del que estan fent.

Torna al nivell superior